Buraki mają wysoką zawartość witaminy A i C, a także składników mineralnych oraz błonnika pokarmowego. Włączając je do naszej diety wprowadzamy do organizmu wiele korzystnych dla naszego zdrowia składników odżywczych.
Od dawna wiadomo, że owoce i warzywa spożywane w ich naturalnej postaci są o wiele zdrowsze, niż te przetworzone lub gotowe, dostępne w sklepach. Charakteryzują się korzystniejszym działaniem i bezpieczeństwem stosowania, w przeciwieństwie do sztucznych suplementów diety.
W wielu krajach, również w Polsce, burak uważany jest za warzywo, które w surowej postaci skutecznie pomaga utrzymać dobrą kondycję ciała, jego sok obniża ciśnienie i poprawia krążenie, a także opóźnia oznaki starzenia się skóry oraz zapobiega nowotworom.
Naukowcy udowodnili, że regularne spożywanie szklanki soku z buraków wspomaga układ krwionośny, pomaga rozluźnić naczynia, a zawarte w nim azotany po przekształceniu w tlenek azotu, usprawniają przepływ krwi.
Oto 3 genialne przepisy, które z burakiem w roli głównej, skutecznie obniżą ciśnienie krwi i oczyszczą wątrobę:
#1 Surówka z burakiem
Składniki:
-
3 buraki
-
2 jabłka
-
2 łodygi zielonego selera
-
Mały kawałek korzenia imbiru
-
Ząbek czosnku
Wykonanie:
Dokładnie umyj i obierz wszystkie warzywa i owoce. Potem zetrzyj je na tarce o grubych oczkach i dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Zalecane jest jedzenie surówki na czczo, codziennie.
Flawonoidy zawarte w burakach, zabijają komórki rakowe. Można również wzbogacić surówkę w inne naturalne składniki, które mają podobne działanie.
#2 Świeży sok warzywno-owocowy z burakiem
Składniki:
-
Średni burak
-
Marchewka
-
Jabłko
-
Szklanka wody
Wykonanie:
Umyj i obierz warzywa i jabłko, pokrój na mniejsze części i przeciśnij przez sokownik. Następnie dodaj wodę, wymieszaj i pij na zdrowie!
Substancje zawarte w buraku, zapobiegają gromadzeniu się metali ciężkich w wątrobie. Sok z burakiem pełni więc funkcję, która ma za zadanie oczyścić ten ważny organ z toksyn. Skutecznie wzmacnia wątrobę i poprawia jej kondycję.
#3 Witaminowa bomba z burakiem
Składniki:
-
Duży burak
-
Duża cytryna
Wykonanie:
Umyj i obierz buraka, a następnie wyciśnij z niego sok. Potem dodaj wyciśnięty sok z cytryny. Wypij bezpośrednio po przygotowaniu.
Wypróbuj wszystkie zdrowotne specjały z burakiem w roli głównej i podziel się nimi z przyjaciółmi.
Smacznego!
