**Receta Fácil de Arenques al Estilo Kashubian**
Bienvenidos a Aventuras Culinarias, donde compartimos recetas deliciosas y sencillas. Hoy te traigo una receta tradicional de arenques al estilo Kashubian, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
**Ingredientes:**
– 500 g de filetes de arenque (preferiblemente en aceite)
– 1/2 taza de concentrado de tomate
– 3 cucharadas de vinagre
– 2 cebollas
– 2 cucharadas de azúcar
– 3 hojas de laurel
– 3 granos de pimienta de Jamaica
– Aceite para freír
**Preparación:**
1. Corta las cebollas en juliana y fríelas en una pequeña cantidad de aceite hasta que estén transparentes. Cuando empiecen a dorarse, añade el azúcar y mezcla bien.
2. Agrega el vinagre, las hojas de laurel, la pimienta de Jamaica y el concentrado de tomate. Cocina a fuego lento durante aproximadamente 2 minutos.
3. Corta los arenques en trozos más pequeños. Si no utilizas arenques en aceite, remójalos antes. Enjuágalos con agua fría y déjalos reposar durante una hora, cambiando el agua 2-3 veces.
4. Mezcla los arenques con la salsa y deja reposar durante al menos 24 horas.
¡Disfruta de este delicioso platillo! Te invito a seguirme en Facebook, donde comparto todas mis recetas: [Dale me gusta en Facebook](#).
**Comentarios:**
Anónimo, 5 de diciembre de 2020, 08:13
Yo hago lo mismo, pero añado 2 cucharadas de ketchup.
**Post Populares:**
– **Cornetes de Tortilla Rellenos de Pollo y Champiñones**
– Ingredientes:
– 5 tortillas
– 500 g de pechuga de pollo
– 250 g de champiñones
– 1 cebolla grande
– 150 g de queso rallado
– 1/2 manojo de perejil fresco
– Preparación:
1. Sofríe la cebolla picada hasta que se dore. Añade los champiñones cortados y cocina hasta que se evapore el agua. Retira del fuego.
2. En la misma sartén, cocina la pechuga de pollo cortada y sazonada. Mezcla con los champiñones y la cebolla.
3. Añade el queso rallado, sal, pimienta y perejil picado. Mezcla bien.
4. Corta cada tortilla en 3 triángulos, forma un cono y rellena con la mezcla.
5. Hornea a 180°C durante 15-20 minutos.
– **Pastelitos de Col y Champiñones**
– Ingredientes y preparación: [Ver más](#).
– **Pastel de Chocolate con Crema de Queso**
– Ingredientes y preparación: [Ver más](#).
Recuerda que todas estas recetas están disponibles para que las disfrutes y compartas con tus amigos. ¡Buen provecho!
