Podczas przygotowywania sznycli nadziewanych do mięsa mielonego dodaje się jajka i bułkę tartą, ale profesjonalni szefowie kuchni używają innego składnika, który sprawia, że mięso jest bardziej soczyste
Aby kotlety były smaczniejsze i zdrowsze, zamiast bułki tartej użyj posiekanych orzechów włoskich.
Można też użyć orzeszków ziemnych, migdałów lub dowolnych orzechów. Mięso będzie chrupiące na zewnątrz, a soczyste i delikatne w środku.
Ciąg dalszy na następnej stronie
