Owłosione, zielone lub fioletowe owoce agrestu są cenione od czasów starożytnych i wspomina się o nich w ajurwedyjskiej literaturze medycznej, która zaleca stosowanie całej rośliny agrestu, łącznie z korzeniami, liśćmi i kwiatami. Chociaż rodzajów krzewów i drzew jest wiele, to te ostatnie mają najzdrowsze owoce. Zdecydowanie najpopularniejsze są w ogrodach. Jednak w ostatnich latach niesłusznie zapomniano o jagodzie futrzanej. Oprócz innych korzystnych skutków dla zdrowia człowieka, futro jest także niezrównanym źródłem witaminy C.
Agrest to roślina, która często ma niezwykle kwaśne owoce, ale niektóre odmiany mogą mieć również owoce słodkie. Świetnie nadaje się do robienia dżemów. Zawiera dużo pektyny, więc nie ma potrzeby zagęszczania. Dzięki temu będziesz mógł przechować ten wspaniały owoc na zimę, co jest bardzo przydatne, a często bardzo ważne dla zdrowia psychicznego. Dyskretne upierzenie zawiera dużą ilość kwasu askorbinowego, zwanego przez farmaceutów witaminą C , która w jednej jagodzie może osiągnąć około 500 miligramów.
Ciąg dalszy na następnej stronie
