Mój najlepszy przyjaciel dał mi ten przepis 40 lat temu.
Pochodzi z przepisów jej babci, która w czasach socjalizmu była dobrą kucharką i słynęła z klopsików z sosem.
Ten przepis nigdy nie wyszedł z mody i po tylu latach nadal cieszy się dużą popularnością w naszym domu.
Gotujemy regularnie według tej starej receptury.
Najbardziej smakuje nam z klopsikami lub puree ziemniaczanym, ale doskonale smakuje też sama, na przykład ze świeżym pieczywem.
Potrzebujemy:
dla piłek:
500 g mięsa mielonego
500 g ryżu
3 jajka
2 łyżki mąki zwykłej
2 łyżeczki soli
mielony pieprz
½ łyżeczki majeranku
Do sosu:
1 cebula
5 goździków
sól
300 g przecieru pomidorowego
cukier
100 ml mleka
Ciąg dalszy na następnej stronie
