Po wypróbowaniu różnych wariantów wypieku chleba wróciłam do jednego sprawdzonego przepisu, który nigdy nie zawodzi. Kluczem do sukcesu jest użycie wysokiej jakości żeliwnej formy do pieczenia i przygotowanie ciasta na noc przed pieczeniem. Oto, czego będziesz potrzebować:
Składniki:
- 1 kg mąki zwykłej T650
- ok. 7 dl wody
- 1 torebka suchych drożdży (lub 1 kostka świeżych drożdży)
- 2 średniej wielkości ziemniaki, ugotowane w skórkach
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżki octu
ciąg dalszy artykułu na następnej stronie..
