Tę zupę czosnkową robię zawsze zimą i jesienią.
Do dziś przechowuję przepis, który dała mi babcia.
Zupa jest naprawdę mocna, szybka i zarazem bardzo smaczna.
Jeśli wolisz mniej czosnku, nie musisz dodawać więcej na koniec.
Potrzebujemy:
2 łyżki masła lub smalcu
1,5 główki czosnku + kilka ząbków na koniec
5 – 6 ziemniaków średniej wielkości
1L bulionu
2 łyżki oleju
Przyprawa:
liść laurowy
czarny pieprz
sól
Fakultatywny:
Bagietka pełnoziarnista lub kanapka
Tarty ser
Ciąg dalszy na następnej stronie
