Każdy lubi gulasz, ale jego przygotowanie to sztuka. Wiedzą o tym wszyscy szefowie kuchni, dlatego rywalizują o miano najlepszego gulaszu węgierskiego. Szef kuchni István Sekerj podzieli się z miłośnikami dobrego jedzenia tajemnicą słynnego węgierskiego gulaszu.
Składniki :
- 1,5 kg cebuli
- 200 ml oleju
- 20 g soli
- 2,5 kg wołowiny
- 30 g przyprawy do gulaszu
- 10 g pieprzu
- 50 g mielonej czerwonej słodkiej papryki
- 30 g mielonej czerwonej ostrej papryki
- 5 g czosnku
Ciąg dalszy na następnej stronie
