Perfektní recept jak rychle a snadno připravit lahodný čokoládový dort z palačinek. Dort perfektně drží tvar a je velmi krásný v řezu.
Krém je vyroben ze smetany a kondenzovaného mléka. Dort je pokryt čokoládovou polevou.
Kombinace jemného krému a bohaté čokoládové polevy dodává dortu jedinečnou chuť.
Potřebujeme:
Čokoládové palačinky
400ml mléko
2 ks – vejce
130 gramů – pšeničná mouka
30 gramů – kakaový prášek
30 ml – rostlinný olej
2. lžíce – cukr
vanilkový cukr
špetka soli
1/2 lžičky – prášek do pečiva
Dortový krém:
420 gramů mascarpone nebo tvarohu
30-35% 190 ml – kondenzované mléko
vanilkový cukr
Poleva na dort 100 gramů – tmavá čokoláda s 50% obsahem kakaa. Rozpustíme asi 100 ml smetany ke šehání.
Dortová dekorace 10-20 gramů – tmavá čokoláda s 50% obsahem kakaa
Pokračování na další straně
