Najnowsze badania pokazują, że nie powinniśmy marnować ani jednej części cytryn, bo te wszechstronne owoce są niewiarygodnie zdrowe, takie jakie są!
Podobno powinniśmy umyć cytrynę i włożyć ją do zamrażarki. Po całkowitym zamrożeniu zetrzeć go w całości bez obierania i posypywać sałatkami, deserami, makaronami, płatkami śniadaniowymi, zupami, lodami, sosami i różnymi innymi potrawami.
Konkretnie skórka cytryny zawiera od 5 do 10 razy więcej witamin niż sam sok z cytryny, więc jej wyrzucenie jest ogromnym błędem.
Cytryny są bogatym źródłem wielu witamin i minerałów, dlatego na różne sposoby poprawiają zdrowie. Mają silne właściwości antybakteryjne, przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe, dzięki czemu zapobiegają infekcjom w organizmie.
Ochrona DNA komórkowego, regulacja układu odpornościowego i zmniejszenie stanu zapalnego to tylko niektóre z wielu wartości odżywczych cytryn. dr. Mercola mówi: „Prawdopodobnie nie jest niespodzianką, że cytryny dostarczają dużo witaminy C, ale ilość w porcji jest imponująca — zawiera 187% dziennej wartości, co czyni ją środkiem zwalczającym superinfekcje”.
W połączeniu z glikozydami flawonoidowymi zwanymi esperetyną i naringeniną (występującymi w większości owoców cytrusowych), połączenie to zapewnia działanie wychwytujące wolne rodniki.
Wolne rodniki mogą poważnie uszkadzać naczynia krwionośne i mogą przyczyniać się do gromadzenia się cholesterolu w ścianach tętnic, miażdżycy, a nawet chorób serca.
Ciąg dalszy na następnej stronie
