Ciasteczka W Kratkę – Wyglądają oryginalnie, są delikatne i pyszne. Moje dzieci je uwielbiają.

Bardzo proste w przygotowaniu i z minimalnego zestawu produktów. Obok domowych ciasteczek w kratkę, nikt nie przejdzie obojętny.

Delikatne i pyszne ciasteczka w takiej postaci, wyglądają jak małe kulinarne cudo, na przygotowanie którego może pozwolić sobie nawet najmniej doświadczona w kuchni Pani domu. Do dzieła!

 

 

SKŁADNIKI

• 3 jajka

• 220 g masła

• 4 łyżki brązowego cukru

• szczypta cukru waniliowego

• 1/3 łyżeczki soli

• 1 łyżka kakao

• 270 g mąki (130 g na ciemne ciasto i 140 g na jasne)

 

 

PRZYGOTOWANIE

1. Ugotuj jajka na twardo, obierz i oddziel białka od żółtek. Potrzebujesz tylko żółtek. Rozgnieć je widelcem.

2. Roztop masło, dodaj cukier, sól, cukier waniliowy i żółtka jaj. Dokładnie wymieszaj.

 

3. Podziel uzyskaną masę na 2 części. Do jednej dodaj kakao i wymieszaj.

4. Następnie do obu ciast, dodaj mąkę i zagnieć dwa rodzaje ciasta.

 

5. Ciemne i jasne ciasto rozwałkuj na ten sam rozmiar (ok. 14 x 9 cm).

 

6. Ułóż jasne ciasto na ciemnym, delikatnie dociśnij i włóż do lodówki na 30-40 minut.

 

7. Po wyjęciu ciasta z lodówki, wyrównaj krawędzie ciast.

 

8. Pokrój ciasto na 4 paski o tej samej szerokości.

 

9. Złóż paski ze sobą naprzemiennie tak, aby jasny pasek znalazł się na ciemnym, a ciemny na jasnym.

 

10. Teraz pokrój paski na kawałki o szerokości 1 cm i rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Ułóż ciasteczka na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ciasteczka przez 10-15 minut. Smacznego!

 

 

 

 

Ciasteczka w kratkę są gotowe! Wyglądają pięknie i apetycznie. Teraz możesz rozpieszczać domowników pysznym, słodkim deserem własnej roboty!