„Kwiat” z ciasta drożdżowego z nadzieniem czekoladowym jest piękny, smaczny i świąteczny. Przygotuj go i rozpieszczaj swoją rodzinę z taką przyjemnością!
SKŁADNIK:
Na ciasto:
-490-510 g mąki;
-240 ml mleka;
-2 duże jajka;
– 70 g cukru;
-6 g soli;
-7 g drożdży suchych lub 21 g drożdży świeżych;
– 60 g masła.
Na nadzienie czekoladowe:
-50 g gorzkiej lub mlecznej czekolady;
– 55 g cukru;
– 30 g mąki;
– 20 g proszku kakaowego;
– białko jaja;
-75 ml mleka;
– 25 g masła;
– szczypta soli.
Na syrop:
– 60 ml wody;
-60 g cukru.
Inne: żółtko + ½ łyżki mleka (do natłuszczenia preparatu przed pieczeniem).
Ciąg dalszy na następnej stronie
