Dziś polecam przepis na pyszny i bardzo syty obiad, który dostałam od mojej mamy. Jest banalny w przygotowaniu i smakuje wyśmienicie.
Składniki:
-
1 kg ziemniaków
-
1 duża cebula, 1 mniejsza
-
500 g kiszonej kapusty
-
1 mała marchewka
-
smalec wieprzowy
-
1 sztuka kiełbasy
-
100 g boczku
-
Mielona czerwona papryka, kminek, pieprz
Przygotowanie:
Gotujemy ziemniaki w skórce, po ugotowaniu studzimy, obieramy i kroimy w plastry..
Na smalcu podsmażamy posiekaną cebulę. Gdy cebula ma kolor dodajemy drobno pokrojoną marchewkę, kapustę, sól i przyprawy.
Na osobnej patelni podsmażamy pozostałą małą cebulkę, boczek i kiełbasę – dodajemy kminek.Do garnka dodajemy składniki z obu patelni oraz ziemniaki.
Następnie przykryj garnek i potrząśnij nim, tym sposobem wymieszamy dokładnie wszystkie składniki. Życzymy Smacznego!
