Schabowe pod pierzynką – Proste i szybkie danie w niecodziennym wydaniu

Prosty przepis na niezwykły obiad. Szybkość i prostota przygotowania sprawiają, że przyrządzenie dania jest możliwe nawet przez dzieci.
Niech nie zwiedzie Was mała ilość składników, bo efektem, który uzyskacie będzie mięso niezwykle kruche, soczyste i przede wszystkim smaczne.

 

 Jego wygląd, zapach a przede wszystkim smak pasują nawet na świąteczny stół.

 

 

Składniki:

• 6 plasterków wieprzowiny

• 1 duża cebula

• 2 łyżki średnio ostrej  musztardy

• 1 łyżka miodu

• 1 łyżka mąki

• 300 g kwaśnej śmietany

• gałka muszkatołowa (do smaku)

• czarny pieprz mielony (do smaku)

• sól (do smaku)

• 0,5 pęczka szczypiorku

 

 

Przygotowanie:

 

Krok 1.

Na początku rozgrzej piekarnik do 175 ° C.
Następnie umieść plastry wieprzowiny (grubość około 1,5 cm) obok siebie w naczyniu do pieczenia, które uprzednio natłuść.
Cebulę pokrój w pierścienie i rozłóż na plastrach wieprzowiny.

 

Krok 2.

W osobnym naczyniu wymieszaj musztardę, mąkę oraz miód i śmietanę.
Następnie dopraw do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową, .
Powstałym sosem polej mięso ułożone w naczyniu do pieczenia.
Na końcu umieść naczynie w nagrzanym piekarniku na czas około 45 minut (czas może być różny w zależności od piekarnika).

 

Krok 3.

Upieczone danie wyciągnij z piekarnika.
Następnie drobno pokrój szczypiorek i posyp nim danie.

 

 

Niech podsumowaniem tego przepisu będzie soczyste jak wieprzowina: SMACZNEGO!