Świetny przepis, gdy nie chcesz włączać piekarnika.
Ciasto:
- Jajka – 1 szt.
- Mleko – 80 ml
- Olej roślinny – 30 g lub 3 łyżki
- Mąka pszenna – 60 g lub 3 łyżki
- Kakao – 20 g lub 2 łyżki
- Soda – 2 g lub 1/3 łyżeczki
- Sól – szczypta
- Ocet 9% – 5 g lub łyżka
- Cukier – 40 g lub 2 łyżki (opcjonalnie)
Krem
- Serek Mascarpone – 400 g
- Śmietana o zawartości tłuszczu 30-35% – 400g
- Cukier puder – 140 g lub 7 łyżek stołowych
- Cukier waniliowy – 10 g lub 2 łyżeczki
- Żelatyna – 15 g
- Mleko – 100 ml
Szkliwo
- Ciemna czekolada o zawartości kakao 50% – 100g
- Śmietanka o zawartości tłuszczu 30-35% – 100g
Ciąg dalszy na następnej stronie
