CiastaDesery Placek z kaszy manny – Przepyszny deser, moje dzieci się nim zajadają.

Ten placek bardzo przypomina omlet. Jest niesamowicie pyszny, lekki i łatwy do przyrządzenia. I można go przygotować na patelni. Nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych a składniki z pewnością zawsze znajdziesz swojej kuchni.

 

SKŁADNIKI

• 6 łyżek kaszy manny

• 7 jajek

• 5 łyżek miodu

• 3 łyżki oleju

• 10 g proszku do pieczenia

• szczypta soli

 

 

 

PRZYGOTOWANIE

1. Dokładnie roztrzep jajka. Nie dziw się, że jest ich tyle, ponieważ są one podstawą całego placka.

 

2. Dodaj kaszę mannę do jajek i dokładnie wymieszaj. Wskazane jest, aby kasza moczyła się w jajku ok. 5 minut.

 

3. Potem dodaj olej i szczyptę soli.

 

4. Podgrzej patelnię z olejem. Podczas smażenia dodaj proszek do pieczenia i wymieszaj.

 

5. Smaż placek na złoty kolor, na średnim ogniu pod przykryciem przez 5 minut. Następnie odwróć placek i smaż go przez kolejne 3 minuty.

 

6. Przełóż placek na talerz i polej miodem.

 

 

Ciasto jest miękkie i puszyste. Jeśli nie masz pod ręką kaszy manny, możesz ją zastąpić mąką (dodaj wtedy 1 łyżkę). Możesz również posmarować ciasto dżemem lub polać syropem.