Uprawiam paprykę co roku, jednak w świeżej formie nie jest ona tu zbyt popularna. Zamiast tego używam ich do robienia leche i najlepszych domowych smarowideł. Doskonale komponuje się z tostami, dodaję go także do sosów czy makaronów.
Lista składników:
- 2 kg papryki
- 150 g przecieru pomidorowego (lub pomidorów bez skórki)
- 5 ząbków czosnku
- 100 ml octu
- 4 ostre papryczki (w zależności od preferencji pikantności)
- 2-3 łyżeczki soli
- 50 g cukru kryształu
ciąg dalszy artykułu na następnej stronie..
