Ptasie mleczko własnej roboty, bez problemu zrobisz sama. Taki deser na pewno nie zaszkodzi Twojej sylwetce i jest niezwykle pyszny.
Składniki:
-
1 litr kefiru
-
¾ szklanki śmietany kremówki
-
1 szklanka cukru
-
2 łyżki stołowe żelatyny
-
2 szklanki wody
-
Pół opakowania cukru waniliowego
Sposób przygotowania:
1. W ciepłej wodzie rozcieńczamy żelatynę i odstawiamy na 25-35 minut, następnie na małym ogniu podgrzewamy ciągle mieszając. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy do ostygnięcia.
2. Śmietanę, kefir, cukier i cukier waniliowy ubijamy mikserem, małym strumieniem dodajemy gotową żelatynę i ubijamy przez 4-5 minut.
3. Otrzymaną masę wkładamy do formy i odkładamy do lodówki na 3-6 godzin.
Po tym czasie kroimy na kawałki, można wyciąć je także za pomocą foremek do ciasta.
Smacznego!
