Dynia reguluje poziom cukru we krwi, obniża poziom cholesterolu, trójglicerydów i wspomaga zdrowie serca. Zawiera 9,9% węglowodanów, dużo witamin A, E i C, soli mineralnych, węglowodanów i białek.
Badanie przeprowadzone na chińskich myszach wykazało, że po karmieniu myszy z cukrzycą ekstraktem z dyni komórki beta trzustki regenerowały się, a poziom insuliny we krwi wzrastał.
Oprócz regulacji poziomu glukozy, cholesterolu i trójglicerydów dynia zmniejsza również ryzyko chorób serca i naczyń. Zawiera związki, które mogą usuwać zły cholesterol (LDL) z tętnic.
ciąg dalszy artykułu na następnej stronie…
