Prawidłowe podgrzewanie kiełbasek w wodzie nie jest tak proste, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Wiele osób popełnia fundamentalne błędy, które prowadzą do utraty soczystości i pękania kiełbas. Istnieją jednak zasady, których należy przestrzegać, aby osiągnąć doskonały efekt.
Aby kiełbaski zachowały soczystość i nie pękały, należy je odpowiednio podgrzać, czyli nie gotować, a jedynie podgrzewać. Wrząca woda może spowodować pęknięcie kiełbasek.
ciąg dalszy artykułu na następnej stronie..
