Cebula to jedno z najpopularniejszych i najczęściej używanych warzyw w kuchni, które warto mieć zawsze pod ręką. Kluczem do zachowania świeżości przez kilka miesięcy jest odpowiednie przechowywanie. Poniżej dowiesz się, jak sprawić, by cebula bez problemów przetrwała zimę.
1. Wybierz zdrową cebulę
Podstawową zasadą długotrwałego przechowywania cebuli jest wybór tej właściwej. Kupując, zwróć uwagę, aby skórka cebuli była nieuszkodzona, bez nacięć i śladów pleśni. Tylko zdrowe i nieuszkodzone kawałki mają szansę przetrwać całą zimę.
2. Wysuszyć cebulę przed przechowywaniem
Ważne jest, aby dokładnie osuszyć cebulę przed jej przechowywaniem. Najlepiej pozwolić jej odpocząć przez kilka dni w dobrze wentylowanym miejscu, gdzie będzie miała wystarczająco dużo miejsca i powietrza. Ten krok jest kluczowy, ponieważ mokra cebula szybko gnije.
ciąg dalszy artykułu na następnej stronie..
