Nie ma osoby, która nie lubi naleśników, a żeby Ci to ułatwić, przygotowaliśmy dla Ciebie cztery przepisy na naleśniki, których koniecznie musisz spróbować.
Składniki:
- 500 g mąki;
- 250 ml gazowanej wody mineralnej;
- 500 ml mleka;
- 3 łyżki oleju;
- 4 jajka;
- 6 łyżek cukru;
- Szczypta soli;
Sposób przygotowania:
Ubij jajka za pomocą robota kuchennego. Dodać sól i cukier i dokładnie wymieszać.
Dodać ciepłe mleko, wodę i olej. Mieszaj, aż uzyskasz jednorodną masę.
Stopniowo dodawaj mąkę do mieszanki. Mieszaj, aż uzyskasz miękkie i jednorodne ciasto. Ciasto odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce.
Smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni bez oleju (około 30 sekund z każdej strony).
Przepis drugi – Ciasto naleśnikowe z kefirem
Składniki:
- 400 g mąki;
- 6 łyżek cukru;
- 700 ml kefiru;
- 6 jaj;
- Sól;
- 100 ml oleju;
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej;
Sposób przygotowania:
W misce wymieszaj kefir z sodą oczyszczoną.
Ubij jajka robotem. Dodać sól, cukier i przygotowany kefir. Dokładnie wymieszaj.
Stopniowo dodajemy przesianą mąkę. Mieszaj, aż uzyskasz miękką i jednolitą masę.
Smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni, bez oleju.
Ciąg dalszy na następnej stronie
