Jesień niesie ze sobą nie tylko zmianę koloru natury, ale także bogatą ofertę sezonowych składników , które możemy wykorzystać w kuchni. Dziś przedstawimy Wam prosty i smaczny przepis na kremową zupę z soczewicy i dyni , która rozgrzeje Was w chłodniejsze dni i dostarczy niezbędnych składników odżywczych.
Składniki na kremową zupę z soczewicą i dynią
- 1 łyżeczka soczewicy
- 300 g dyni
- ½ pasternak
- 1,3 l bulionu warzywnego
- 1 ząbek czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 4 świeże gałązki tymianku
- 1 łyżeczka curry
- 2 szczypty kurkumy
- sól
- czarny pieprz do smaku
- krem do dekoracji
- pestki dyni
ciąg dalszy artykułu na następnej stronie..
