Produkcja kapusty na Słowacji stale spada, mimo że tegoroczne późne zbiory kapusty rozpoczęły się kilka tygodni wcześniej, ze względu na ciepłe lato. Na polach w pobliżu Nowego Miasta nad Wagiem uprawia się kapustę w sposób ekologiczny, bez chemicznych oprysków i nawozów. Chociaż tegoroczne zbiory wyglądają dobrze, ogólna produkcja tego warzywa krzyżowego w kraju spada z roku na rok.
Kapusta w doskonałej kondycji
Na polu w Moravskiej Lieskovej główki kapusty są w wyjątkowo dobrym stanie. „Jesteśmy mile zaskoczeni” – mówi hodowca Jana Kaanová. Dzięki temu, że rosną bez użycia środków chemicznych, ich zbiory są tym cenniejsze. Zastosowali geotekstylia przeciwko szkodnikom, co pomogło chronić rośliny i pozwoliło na punktualne rozpoczęcie zbiorów.
ciąg dalszy artykułu na następnej stronie..
