Folia aluminiowa to jeden z najczęściej używanych akcesoriów kuchennych. Oprócz pieczenia używamy go do pakowania, ale wiele osób używa go również do łagodzenia bólu. Jednak ostatnie badanie rzuca zupełnie nowe światło na folię aluminiową.
Aluminium jest neurotoksycznym metalem ciężkim, który ma szkodliwy wpływ na funkcjonowanie mózgu i może być powiązany z chorobą Alzheimera. Eksperci ostrzegają, że metal ten może powodować pogorszenie stanu psychicznego, utratę koordynacji, utratę kontroli nad naszym ciałem, pogorszenie pamięci i równowagi.
Wspomniane powyżej badanie wykazało również, że pieczenie i gotowanie w folii może również wpływać na zdrowie kości, powodując wchłanianie cząstek metalu w kościach i zastąpienie wapnia . Końcowym skutkiem będzie utrata wapnia, co może spowodować poważne problemy ze zdrowiem kości.
Według naukowców stosowanie folii aluminiowej może być powiązane ze zwłóknieniem płuc i innymi problemami z oddychaniem na skutek wdychania cząstek aluminium.
Ciąg dalszy na następnej stronie
