Czy wiesz, że do kawiarki można wlać mleko? Wyjaśniamy, dlaczego warto to zrobić i jak. Dalsza część tekstu poniżej.
Pewnie nigdy ci to nie przyszło do głowy, ale wlanie mleka do kawiarki to naprawdę genialny sposób na przygotowanie kawy jak w barze.
Mleko w kawiarce: dlaczego warto spróbować
Moka, czyli ekspres do kawy, to narzędzie, którego nigdy nie brakuje we włoskich domach. Mimo że kawa ta została już często zastępowana ekspresami elektrycznymi na kapsułki do przygotowywania kawy, nadal pozostaje ona obowiązkowym elementem włoskiego śniadania.
Ekspres do kawy, jaki znamy dziś, został wynaleziony 30 lat temu i wziął swoją nazwę od miasta Moka, portu położonego w Jemenie. Miasteczko słynęło z produkcji kawy. Ekspres do kawy może być wykonany z różnych materiałów: aluminium , dzięki czemu jest lżejszy, lub stali nierdzewnej , dzięki której jest znacznie bardziej solidny. Ten model cieszy się popularnością wśród Włochów na całym świecie i wyróżnia się tym, że potrafi przygotować kawę o wyjątkowym smaku i utrzymać ją ciepłą.
Miłośnicy kawy kawowej koniecznie muszą zapoznać się z tym trikiem, który przedstawiamy poniżej. Nie każdy wie, że do kawiarki można wlać mleko. To dodatkowy atut, móc napić się kawy jak w barze, a w niektórych przypadkach nawet lepiej.
Jak to zrobić
Niektórzy wolą dodać mleko do kawiarki, gdy kawa już wyparowała i wyłączono grzanie pod ekspresem. Generalnie rzecz biorąc, otwierają pokrywkę i wlewają mleko do środka. Nasza sugestia jest jednak inna.
W rzeczywistości wymaga to umieszczenia mleka, a nie wody u podstawy. Ale bądź ostrożny . Należy podjąć pewne środki ostrożności. W rzeczywistości mleko, w przeciwieństwie do wody, może osiągnąć wysoką temperaturę w krótszym czasie . Ryzyko poparzenia jest więc tuż za rogiem.
Co więcej, po przejściu przez filtr i kawę, piana , która się wytworzy, może być zbyt duża i zmienić smak napoju. Co więcej, mleko, w przeciwieństwie do wody, może znacznie zabrudzić naczynie, a jego czyszczenie po użyciu może wymagać znacznie więcej czasu. Krótko mówiąc, jeśli chcesz dodać mleka zamiast wody, musisz zachować szczególną ostrożność, gdy kawiarka jest na kuchence.
Jeśli nie masz czasu, aby stać przy ekspresie do kawy i po prostu chcesz zostawić kawiarkę na kuchence i w międzyczasie zająć się czymś innym, lepiej będzie, jeśli dodasz mleko później, tak jak wyjaśniliśmy powyżej. Jeśli dodasz cukru do mleka w osobnym pojemniku, możesz stworzyć typową piankę, jaką masz w barze w domu. Krótko mówiąc, mleko w kawiarce może odmienić Twoje śniadanie.
