Z pewnością nie ma osoby, która dla zdrowia nie zrobiłaby wszystkiego. Nasze babcie starały się zrobić wszystko, aby zachować zdrowie, stosując starożytne procedury.
Jedno z naszych najcenniejszych warzyw, kapusta, jest najczęściej zaniedbywane w diecie. Niemniej jednak kapusta ma niezliczone korzystne działanie.
Zawiera składniki niezbędne do metabolizmu. Po fermentacji namnażają się pożyteczne bakterie produkujące kwas, które hamują rozwój szkodliwych drobnoustrojów i korzystnie wpływają na florę jelitową. Dzięki zakwaszeniu kapusta zachowuje wysoką zawartość witaminy C. Glukoza we krwi oczyszcza jelita (zwłaszcza okrężnicę) Rozpuszcza się w organizmie Odtruwa wątrobę spożywając ją może zapobiegać lub leczyć raka, obniża wysoki poziom cholesterolu.
Ciąg dalszy na następnej stronie
