Papieski owoc, który wzmacnia serce i odporność. Seniorzy powinni go jeść latem!
Jest soczysty, słodki i wyjątkowo orzeźwiający. Choć mniej popularny niż arbuz czy melon miodowy, melon kantalupa – znany również jako „papieski owoc” – zyskuje coraz większe uznanie wśród dietetyków i osób dbających o zdrowie. I to nie bez powodu! Ten niepozorny owoc może odegrać kluczową rolę w profilaktyce chorób układu krążenia, co jest szczególnie ważne dla osób starszych.
Dlaczego kantalupa bywa nazywana „papieskim owocem”?
Nazwa pochodzi z Włoch – w letniej rezydencji papieży w Cantalupo serwowano ten owoc już w czasach renesansu. Uważano go za luksusowy, wyjątkowy i pełen zdrowotnych właściwości – idealny dla najważniejszych gości. Dziś kantalupa jest dostępna w większości sklepów i warzywniaków – warto sięgać po nią częściej, szczególnie latem.
Właściwości zdrowotne kantalupy – szczególnie ważne dla seniorów
Wspiera serce i układ krążenia – dzięki potasowi i antyoksydantom pomaga regulować ciśnienie krwi, zmniejsza ryzyko zawału i udaru.
Poprawia nawodnienie – zawiera aż 90% wody, co czyni ją idealną przekąską na upalne dni.
Chroni wzrok – beta-karoten i luteina wspomagają zdrowie oczu i mogą opóźniać rozwój zwyrodnienia plamki żółtej.
Wzmacnia odporność – zawiera witaminy A i C, które chronią organizm przed infekcjami.
Wspiera trawienie – błonnik zawarty w owocu poprawia pracę jelit i zapobiega zaparciom.
Jak jeść papieski owoc?
Kantalupa najlepiej smakuje na surowo – wystarczy pokroić ją w kostkę lub cienkie plastry.
Sprawdza się też:
w sałatkach owocowych,
z szynką parmeńską (na słono),
w formie smoothie z jogurtem,
jako chłodnik z dodatkiem mięty i cytryny.
Melon kantalupa to świetna propozycja na letnie dni – lekka, orzeźwiająca i niezwykle odżywcza. Osoby starsze powinny sięgać po nią szczególnie często, zwłaszcza gdy dokucza im osłabienie, problemy z ciśnieniem lub kłopoty z trawieniem. Warto mieć ją pod ręką – to prawdziwa letnia recepta na zdrowie.
