Babcia zawsze umiała nas zaskoczyć pysznymi deserami i przekąskami. Te placuszki są puszyste, delikatne i niewątpliwie zdrowe. Twaróg to niezwykła bomba witaminowa, która dostarczy nam i naszym pociechom energii na cały dzień.
A sekret tkwi właśnie w proszku do pieczenia. Dzięki temu składnikowi nasze placuszki są takie delikatne i puszyste. Twoi bliscy zjedzą je z prawdziwą przyjemnością. Spróbuj i przekonaj się sama!
SKŁADNIKI
-
700 g twarogu (zawartość tłuszczu od 5 do 9%)
-
2 jajka
-
3 łyżki cukru
-
3 g cukru waniliowego
-
6 łyżek mąki
-
2 szczypty proszku do pieczenia
-
30 ml oleju roślinnego
-
30 g masła
-
sól do smaku
PRZYGOTOWANIE
1. W głębokiej misce, wymieszaj twaróg z cukrem i cukrem waniliowym. Możesz wymieszać masę serową rękoma, ale nie zapomnij ich dokładnie umyć!
2. Następnie dodaj jajka i mieszaj, do uzyskania jednolitej masy.
3. Potem dokładnie wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.
4. Teraz połącz suche składniki z masą twarogową i dokładnie wymieszaj. Masa powinna być gładka, gęsta i lepka.
5. Z gotowej masy uformuj placuszki i obtocz je w mące.
6. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju i dodatkiem masła. Smaż placuszki po obu stronach na złoty kolor, na małym ogniu.
7. Pyszne placuszki twarogowe są gotowe. Smacznego!
