Wraz ze zbliżającym się końcem lata wszyscy zastanawiają się, jak przedłużyć lato. Sezonowe owoce wciąż są u nas. Pozwólcie, że zasugeruję sposób na przechowywanie arbuza przez cały rok. Jeśli chcemy, możemy zamrozić nasze letnie wakacje. Dla wielu osób arbuz to niezastąpiony owoc lata. Warto dodać, że jagoda ta jest pysznym dodatkiem do sałatek, koktajli i napojów. Przy odrobinie cierpliwości soczysty smak arbuza będzie zawsze pod ręką.
Jak przygotować arbuza?
Idealnie byłoby, gdybyś kupował tylko całe owoce o wadze do 4 kg. Umyj je pod bieżącą wodą i osusz. Do następnego kroku potrzebne będą dwie łyżki proszku do pieczenia i miękka szczoteczka do wcierania go w arkusz melona. Całą powierzchnię arbuza posypać proszkiem do pieczenia i następnie mocno wymieszać, okrężnymi ruchami.
Następnie spłucz owoce wodą i ręcznie wytrzyj skórę. Po oczyszczeniu kroi się nożem w grube plasterki. Łupek melona jest twardy, więc wybierz nóż o dobrej ostrości. Skórka melona jest twarda, więc wybierz nóż o dobrej ostrości.
Ciąg dalszy na następnej stronie
