Pierwsza pisemna wzmianka o bazylii ma cztery tysiące lat i pochodzi ze starożytnego Egiptu. Słowo bazylia (włoski basilico, angielski basil) pochodzi od greckiego basilikon, które oznacza królewski i odzwierciedla szacunek, jaki starożytne kultury darzyły tę roślinę.
Silny przeciwutleniacz Bazylia znana jest ze swoich silnych właściwości przeciwutleniających. Przeciwutleniacze naturalnie występujące w bazylii chronią organizm przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki, zapobiegają starzeniu się komórek i rozwojowi kilku rodzajów nowotworów. Przeciwutleniacze są ważnym elementem zdrowej diety i stylu życia, a bazylia jest ich niezawodnym i skutecznym źródłem.
Jednym z przeciwutleniaczy znajdujących się w bazylii jest beta-karoten. Beta-karoten, który w organizmie przekształca się w witaminę A, zapobiega utlenianiu cholesterolu we krwi, chroniąc w ten sposób serce i naczynia krwionośne. Uszkodzenia spowodowane przez wolne rodniki przyczyniają się do rozwoju wielu innych chorób, w tym astmy, choroby zwyrodnieniowej stawów i reumatoidalnego zapalenia stawów. Beta-karoten z bazylii stanowi doskonałą profilaktykę tych chorób.
Chroni serce i naczynia krwionośne Bazylia jest dobrym źródłem witaminy B6 i magnezu. Witamina B6 zapobiega gromadzeniu się potencjalnie niebezpiecznej cząsteczki homocysteiny. Magnez wspomaga zdrowie układu krążenia, pomagając rozluźnić mięśnie i naczynia krwionośne. Dzięki temu poprawia przepływ krwi i zmniejsza ryzyko nieregularnego rytmu serca. Magnez wzmacnia mięsień sercowy i działa zapobiegawczo przed zawałem serca.
Naturalny antybiotyk
Badania wykazały, że olejek bazyliowy korzystnie wpływa na odporność. Świeże liście bazylii i olej mają właściwości antybakteryjne i antyseptyczne i mogą być stosowane w leczeniu infekcji. Bazylię można też stosować miejscowo – listki bazylii nałożone na rany zapobiegają infekcjom bakteryjnym.
Ciąg dalszy na następnej stronie
