Cukinia to roślina powszechnie uprawiana i bardzo popularna. W naszym regionie latem ogrody zapełniają się cukinią. Pytanie, czy cukinia jest pożądana, jest dyskutowane przez sąsiadów przez cały sezon. Nic dziwnego, bo jest łatwa w uprawie i ma szerokie zastosowanie w kuchni. Cukinia jest szeroko stosowana zarówno w daniach pikantnych, jak i słodkich. Rozjaśnia desery oraz uzupełnia lub całkowicie zastępuje ziemniaki w plackach ziemniaczanych.
Pasta jest prosta i smaczna, można ją smarować chlebem, podawać jako dodatek do warzyw lub jako dodatek do mięsa.
Będziemy potrzebować:
- Cukinia – 600 g;
- Czosnek – 4 ząbki;
- Ser topiony – 2 szt.;
- Sól – ½ łyżeczki.
Ciąg dalszy na następnej stronie
