Wątróbka pod serową pierzynką – Przygotowana w ten sposób, smakuje wprost obłędnie.

Wątróbka to bardzo zdrowy i bogaty w witaminy produkt, który co najmniej raz w tygodniu powinien znaleźć się w diecie każdego człowieka. W połączeniu z dwoma rodzajami sera jest delikatna, aromatyczna i wyśmienita.

 

Dodatkową zaletą wątróbki, według tego przepisu, jest łatwość i szybkość przygotowania. W mgnieniu oka zaserwujesz swoim bliskim, pyszne i zdrowe danie. Z pewnością ci za nie podziękują. Do dzieła!

 

SKŁADNIKI

• 0,5 kg wątróbki drobiowej

• 150 g mozzarelli

• 100 g twardego sera

• 6 pomidorów cherry

• cebula

• 3 ząbki czosnku

• sól, przyprawy do smaku

• olej do smażenia

 

PRZYGOTOWANIE

1. Pokrój wątróbkę na mniejsze kawałki, cebulę w piórka. Smaż do miękkości na rozgrzanej patelni, dodaj sól i przyprawy do smaku.

 

2. Podsmażoną cebulę i wątróbkę przełóż do naczynia żaroodpornego i dodaj pokrojone w ćwiartki pomidorki.

 

3. Pokrój mozzarellę w średnią kostkę i posyp wątróbkę z cebulką.

 

4. Twardy ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach, czosnek przeciśnij przez praskę. Wymieszaj.

 

5. Posyp tartym serem równomiernie całą zawartość naczynia.

 

6. Piecz przez 15 minut w temperaturze 180 stopni. Podawaj na gorąco. Smacznego!

 

Pod względem zawartości białka, wątróbka nie ma sobie równych. To idealne danie dla tych, którzy chcą stracić trochę zbędnych kilogramów i zbudować mięśnie.

 

 

Przygotowanie tego dania nie wymaga dużego nakładu pracy i poświęcenia dużej ilości czasu. Jest bardzo zdrowe, chociaż nieco kaloryczne. Jednak osoby zdrowe, od czasu do czasu, mogą pozwolić sobie na chwilę zapomnienia.